Glossar
Deckungsbeitrag
Differenz zwischen Verkaufspreis und variablen Kosten, die Marge, die zur Deckung der Fixkosten beiträgt.
Definition
Was der Begriff genau bedeutet
Definition
Deckungsbeitrag
Der Deckungsbeitrag (DB) zeigt, wie viel von einem Verkauf nach Abzug der direkten variablen Kosten übrig bleibt. DB1 zieht nur den Wareneinsatz ab. DB2 zieht zusätzlich variable Personalkosten ab. DB pro Schicht oder pro Filiale ist eine wichtige Steuerungs-Kennzahl, er zeigt, ob ein Slot oder Standort wirklich profitabel ist.
Formel
So wird gerechnet
DB1 = Verkaufspreis − Wareneinsatz | DB2 = DB1 − variable PersonalkostenBeispiel: Hauptgericht 22 € netto, Wareneinsatz 6,60 € → DB1 = 15,40 €, DB1-Quote = 70 %.
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