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Sind alle Mitarbeitenden tariftreu?
Stundenlohn pro Rolle eingeben, Bundesland wählen, in Sekunden sehen, ob alle Mitarbeitenden den aktuellen DEHOGA-Tarif erreichen. Lücken werden in € pro Monat und Jahres-Risiko gezeigt. Ideal für die Personalrunde mit Steuerberater oder Inhaber-Meeting.
Tarif-Check
Bundesland und Personal eingeben
Werte sind annäherungsweise aus öffentlichen DEHOGA-Quellen + gesetzlichem Mindestlohn 2026. Vor Anwendung mit aktueller DEHOGA-Bekanntmachung abgleichen.
Methodik
Wie der Tarif-Check rechnet
Definition
Tariflücke
Differenz zwischen tatsächlich gezahltem Stundenlohn und DEHOGA- Tariflohn der jeweiligen Rolle. Hochgerechnet mit Monatsstunden ergibt das die jährliche Nachzahlungs-Höhe bei Tarif-Anwendung oder Nachprüfung.
- 1
Bundesland wählen
DEHOGA-Tarife sind landesverbandsbezogen. Beim Filialbetrieb je Standort separat prüfen.
- 2
Rolle + Stundenlohn eingeben
Pro Mitarbeitenden Rolle (Service/Koch/Azubi/Aushilfe), tatsächlichen Stundenlohn und Monatsstunden eintragen.
- 3
Hinterlegter Tariflohn
Biber-Twin vergleicht gegen die letzte gültige DEHOGA-Bekanntmachung des Landesverbands. Quelle und Stand-Datum sind hinterlegt.
- 4
Risiko in €
Lücken pro Stunde × Monatsstunden × 12 = jährliches Nachzahlungs-Risiko. Aggregat-Score 0–100 für schnelle Einordnung.
Häufige Fragen
Fragen zum DEHOGA-Tarif-Check
Häufig gestellte Fragen, Antworten im Volltext
- Gilt der DEHOGA-Tarif für alle Gastronomiebetriebe?
- Nur bei Tarifbindung über Verbandszugehörigkeit oder Allgemeinverbindlichkeitserklärung. Der gesetzliche Mindestlohn (2026: 12,82 €/h) gilt aber unabhängig davon und wird im Tool als untere Schranke geprüft.
- Sind die Tarif-Werte verbindlich?
- Nein. Die Werte sind Annäherungen aus öffentlichen DEHOGA-Verlautbarungen mit Stand-Datum. Für rechtsverbindliche Auskünfte bitte aktuelle Bekanntmachung des regionalen Verbands abrufen oder Steuerberater/Anwalt konsultieren.
- Welche Rollen werden geprüft?
- Servicekraft (ungelernt/gelernt), Koch (ungelernt/gelernt), Auszubildende:r (1.–3. Jahr) und Aushilfe/Minijob. Custom-Rollen lassen sich aktuell nur per Vollversion eintragen.
- Wie wird das Jahres-Risiko berechnet?
- Pro Mitarbeitenden mit Lücke: (Tariflohn − gezahlter Lohn) × Monatsstunden × 12. Über alle Mitarbeitenden aufsummiert. Achtung: bei Nachprüfung können Sozialabgaben on top kommen, das Tool zeigt nur Brutto-Lücken.
- Werden meine Eingaben gespeichert?
- Nur wenn du explizit auf 'Permalink erzeugen' klickst. Sonst bleibt die Berechnung lokal im Browser. Permalink-Snapshots enthalten anonyme Rollen und Stundenlöhne, keine Klarnamen.
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